13 mai 2018

Kale

Je me suis longtemps demandée ce qu'était le fameux kale dont les américains raffolent. Habitant en Italie, j'ai eu un peu honte lorsque je me suis aperçue que l'une des variétés populaires de kale était le cavolo nero que l'on trouve sur les étalages et que je n'osais pas essayer tant ces feuilles me paraissaient bizarre. Puis, j'en ai reçues en "cadeau" et nous avons adopté ces feuilles jusqu'à ce que je découvre que le chou noir n'était pas compliqué à cultiver et qu'il a l'avantage de produire des feuilles toutes les saisons. ... [Lire la suite]

28 mars 2018

Petits monstres du jardin.

Je suis toujours émerveillée par les détails de la nature qui nous rappellent ceci ou cela. Et là, encore une fois, j'ai l'impression d'être en pleine science fiction avec ces graines de courgettes golden rush germées dans du sopalin humide!
21 mars 2018

Once upon a time in may little kitchen garden.

As spring is really here now, it means more sowing and more seedlings to come. It also means more time outside, getting some fresh air and taking advantage of the sun and cleaning all the mess on the shelves... The cilantro I started indoor quite a while ago is now looking good and will soon be transplanted to spend some time outside. So will the different varieties of basil, I hope.   I tried a new germination technique for peas and I got... little monsters!!! And I had forgotten about the rhubarb I planted in a pot... [Lire la suite]
17 mars 2018

Semis / seedlings

Le printemps arrive, en dépit des températures qui font du trampoline. Il est temps de semer, semer, repiquer et semer encore. Parce que nous aimons particulièrement la soupe doubeurre piment en hiver, j'ai semé et déjà repiqué quelques plants. Idem pour les tomates, en vue de coulis et autres soupes pour l'hiver également. La coriandre et le basilic sont bien partis. J'espère parvenir à faire pousser mes plants de chou noir de Toscane dans un climat qui n'a rien à voir avec la douceur italienne. J'ai semé des petits pois directement... [Lire la suite]