Brume d'écume

07 août 2018

#nationalparks

Détour par l'UTAH et l'ARIZONA en passant par le NEVADA pour découvrir quelques uns des grands parcs nationaux: ZION, BRYCE, GRAND CANYON, DEATH VALLEY, SEQUOIA, KING'S CANYON.

ZION, trop de monde et le fait de devoir se déplacer en navette est contraignant. Nous avons fini par faire certaines parties pour rejoindre les points d'intérêt à pieds. Les rochers sont très imposants  et la faune relativement présente.

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Pour l'instant, notre préféré est le BRYCE CANYON national park car la belle rando de Sunset Point à Sunrise Point est incroyable tant les les cones de roches colorées sont nombreux et accessibles. La lumière changeante au fur-et-à mesure de la descente est magique.

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L'amphithéâtre.

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Le pont, qui en fait est une arche car ce n'est pas l'eau qui l'a creusé.

Mais aussi le parc d'état CORAL PINK SAND DUNES, absolument magnifique, différent et beaucoup plus calme car malheureusment il est un peu oublié par les guides. Et franchement, il vaut le détour!

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30 juillet 2018

California dreamin'#5

HUTTINGTON BEACH pour la coupe du monde de surf. Ambiance festive avec une multitude d'événements liés au surf mais aussi au skateboard et au BMX. La foule est assez conséquente mais la plage est tellement longue, la jetée aussi, que chacun trouve sa place pour apprécier les surfeurs sur les vagues. Les vagues ne sont pas exceptionnelles pour l'instant mais les figures sont impressionnantes. La météo est particulièrement agréable avec des températures assez élevées mais adoucies par une brise quasi constante.

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The Pier avec tous ses sponsors. 

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 Une belle figure de surf...

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Et de BMX.

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California dreamin'#4

Retour sur la côte. Cela fait du bien de sentir l'eau á nouveau. Il fait certes moins chaud mais il fait également humide. Nous profitons des AÇAI BOWLS, très populaires ici. 

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Le State Park de San Clemente.

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Açai bowl, sain, nutritif et bon!

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Atmosphère paisible et détendue à San Clemente.

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La Pier de San Clemente.

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SAN DIEGO et particulièrement LA JOLLA avec THE COVE et sa faune marine extraordinairement accessible. En dépit de l'odeur parfois très forte, et de la musique constamment émise par les différentes espèces (même les écureuil!), le spectacle est permanent.

 

 

 

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28 juillet 2018

California dreamin' #3

On the road again... On ROUTE 66.

De AMBOY à BARSTOW. La route est fantomatique tant les habitations sont rares. Les noms sur la carte correspondent souvent à juste une station essence, une poste et un motel, pas toujours en activité. Nous avons croisé très peu de voitures, et cela nous convient assez après la population dense de L.A..

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 Un certain sentiment de liberté s'associe rapidement à ces grands espaces où pourtant rien ne pousse.

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Cliché!

 

 

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24 juillet 2018

California dreamin' #2

Vague de chaleur en Californie. Nous partons pour JOSHUA TREE en passant par le PALOMAR TELESCOPE. Plus nous roulons, plus il fait chaud, sec et plus le paysage est aride. Nous traversons PALM DESERT par 50°C. Il fait meilleur à JOSHUA TREE. Nous logeons au bout d'une piste dans une zone aride, parsemée de différentes espèces de CACTUS, qui attire pourtant une faune assez extraordinaire. Les COLIBRIS viennent régulièrement s'abreuver devant la terrasse ainsi qu'une multitude d'autres oiseaux de différentes espèces. Les TAMIAS, curieux, viennent voir s'il n'y a pas quelque chose à chiper. Pendant que nous nous rafraichissons, nous recevons la visite de COYOTES qui nous observent sans trop s'approcher. Une famille de CAILLES (je pense puisqu'une rue porte leur nom) vient régulièrement papoter au pied de la casita.

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California dreamin' #1

Pour les 1ers jours de notre périple ouest américan, comme nous sommes arrivés à Los Angeles, nous avons commencé par quelques clichés et autres destinations tout aussi intéressantes. Après avoir cherché quelques étoiles célèbres sur HOLLYWOOD BD, ainsi que des empreintes tout aussi célèbres, nous avons rejoint le GRIFFITH OBSERVATORY d'où nous avons eu une très belle vue sur lé célèbre HOLLYWOOD SIGN.

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Acteurs, réalisateurs, musiciens...

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 L'observatoire, très intéressant, qui offre de très belles vues sur L.A. et alentours.

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Nous avons également découvert quelques belles plages comme celle d'HERMOSA BEACH oude SAN CLEMENTE et les criques de PALOS VERDE.

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Surfeurs à SAN CLEMENTE.

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13 mai 2018

Kale

Je me suis longtemps demandée ce qu'était le fameux kale dont les américains raffolent. Habitant en Italie, j'ai eu un peu honte lorsque je me suis aperçue que l'une des variétés populaires de kale était le cavolo nero que l'on trouve sur les étalages et que je n'osais pas essayer tant ces feuilles me paraissaient bizarre. Puis, j'en ai reçues en "cadeau" et nous avons adopté ces feuilles jusqu'à ce que je découvre que le chou noir n'était pas compliqué à cultiver et qu'il a l'avantage de produire des feuilles toutes les saisons.

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J'ai semé celui-ci (et d'autres) au chaud en février, je l'ai forcé en avril et il est dehors depuis un moment. Nous avons déjà consommé quelques feuilles (coupées en lamelles en salade) et il est temps que je le mette en vrai pot! Seul hic, il faut vérifier les pucerons mais le jeu en vaut bien la chandelle. 

 

28 mars 2018

Petits monstres du jardin.

Je suis toujours émerveillée par les détails de la nature qui nous rappellent ceci ou cela. Et là, encore une fois, j'ai l'impression d'être en pleine science fiction avec ces graines de courgettes golden rush germées dans du sopalin humide!

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21 mars 2018

Once upon a time in may little kitchen garden.

As spring is really here now, it means more sowing and more seedlings to come. It also means more time outside, getting some fresh air and taking advantage of the sun and cleaning all the mess on the shelves...

The cilantro I started indoor quite a while ago is now looking good and will soon be transplanted to spend some time outside. So will the different varieties of basil, I hope.

 

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I tried a new germination technique for peas and I got... little monsters!!!

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And I had forgotten about the rhubarb I planted in a pot last year. I actually thought it couldn't survive but it did! And it looks gorgeous. Rhubarb pies to come...

rhubarb bis

 

17 mars 2018

Semis / seedlings

Le printemps arrive, en dépit des températures qui font du trampoline. Il est temps de semer, semer, repiquer et semer encore.

Parce que nous aimons particulièrement la soupe doubeurre piment en hiver, j'ai semé et déjà repiqué quelques plants. Idem pour les tomates, en vue de coulis et autres soupes pour l'hiver également. La coriandre et le basilic sont bien partis. J'espère parvenir à faire pousser mes plants de chou noir de Toscane dans un climat qui n'a rien à voir avec la douceur italienne. J'ai semé des petits pois directement en terre dans plusieurs gros pots pour en consommer les pousses (en salade) et les pois (crus et en salalde aussi). Les radis ont l'air bien parti même si nous avons eu de froides nuits, tout comme les épinards. La roquette a résisté tout l'hiver, elle a un fort caractère!. Les piments sont un peu plus poussifs (comme l'an dernier).

J'attends (avec impatience) que les courgettes golden rush et les salades germent.

En bref, j'espère, cette année encore, pouvoir ajouter de bonnes choses dans nos assiettes et espère bien atteindre l'autosuffisance en verdure.

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 De bas en haut: doubeurre, tomates, piments.

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Petits pois.