Brume d'écume

17 octobre 2013

Merveille de la nature

Connaissez-vous le raisin fraise. Il est très courant ici et sous la vigne, on sent vraiment la fraise et le goût est également très surprenant, très marqué fraise. Une belle découverte. Et ce matin, j'ai trouvé ça dans mon casier:

Posté par boubouille56 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

25 août 2013

Eataly

Nous sommes allés faire un tour à Eataly, magasin de produits italiens lié au concept Slow Food (en opposition au fast food) qui propose des produits locaux. Nous avons trouvé des "baby melanzane", aubergines de 20cm environ et d'un diamètre de 1 cm;...

Posté par boubouille56 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, cuisine

Partager cet article

5 juin 2013

Yummy!

La salade parle d'elle-même. Poulet froid aux oignons et piment d'espelette. Pour le smoothie: melon vert, myrtilles (congelées), fruit de la passion et nectarine. No comment on the salad. Cold chicken cooked with onions and espelette pepper. For the...

Posté par boubouille56 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

29 mai 2013

Key lime pie

Pensant trop fort à la Key lime pie, cette spécialité divine des keys de Floride, j'ai fait la cane citron vert. J'ai décidé de changer et de mettre de la pâte nacrée au lieu de la blanche pour les "jointures". C'était une mauvaise idée car elle ne tranche...

Posté par boubouille56 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fimo, pâte polymère, gourmandises, cane

Partager cet article

14 mai 2013

Vitamines

Pour bien commencer la journée: pour 4 verres 1/2 ananas 1 orange pressée 1 citron vert (lime) pressé 2 bananes 1 cuillère à soupe de sucre vanillé (maison c'est encore mieux) - ça vaut surement le coup d'essayer avec du sirop de suvre de canne ou du...

Posté par boubouille56 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

6 mai 2013

It's been a long time...

We're just back home after 2 weeks in Sri Lanka which were absolutely amazing. The food was incredibly tasty (and spicy too). Here's a pic. Sri Lanka is a very colourful country and it will inspire me sooner or later...

Posté par boubouille56 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

31 mars 2013

Pâques est juste une excuse! - Easter is just an excuse!

Un apéro préparé par les kids. Une salade (incomplète sur la photo: salade verte, radis, noix de cajou, graine de sésame et pousses de bambou, le tout surmonté de nouille nids chinoises) accompagnée de canard à la hoysin sauce faite maison et un dessert...

Posté par boubouille56 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

11 février 2013

Meringues

Comme nous avons refait des éclairs hier, pour vérifier que nous avions bien compris les instructions, avec les blancs non utilisés pour la crème pâtissière, nous avons testé les meringues. Essai concluant!

Posté par boubouille56 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues

Partager cet article

8 février 2013

Après-midi pâtisserie

Mercredi après-midi, nous avons profité d'une charmante invitation pour apprendre à faire des éclairs au chocolat. Le résultat est étonnament bon. Tout est délicieux, la pâte, la crème pâtissière et le glaçage. Last Wednesday, we made chocolate éclairs...

Posté par boubouille56 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: éclairs

Partager cet article

6 février 2013

Quelle surprise ! What a nice surprise!

J'ai commandé des bricoles sur MiniatureSweet, etsy (Hong Kong) le 29/01 et je les ai reçus ce matin! Je ne les attendais pas avant au moins encore 2 semaines. Ah! J'aime les journées qui commencent comme ça. I ordered some stuff from MiniatureSweet last...

Posté par boubouille56 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fimo, cabochons